Gastro-Lösungen

Überraschend vielfältig

Vom Marktplatz-Pionier mit Schweizer Wurzeln zum dynamischen Multi-Concept-Operator weiterentwickelt, setzt Marché International heute auf Multiplikation rund um den Globus. Als attraktiver Business-Partner mit fundiertem Know-How und Trendbewusstsein für innovative Erlebnis- und Freizeit-Gastro-Lösungen bietet Marché International Planung, Entwicklung und Umsetzung aus einer Hand. Zugeschnitten auf Standort- und Kundenbedürfnisse.

„Aus unserem Marken- und Konzept-Portfolio erstellen wir für Ihren Standort den idealen Angebots-Mix. Wir zeigen Ihnen gerne wie.“

Hermann Ircher, Chief Commercial Officer Marché International

Stadtlagen

Frisch und trendy für urbanes Publikum

Für Innenstädte haben wir neue Konzepte entwickelt, die den Nerv der Zeit treffen. Sie sind auf ein urbanes Publikum ausgerichtet und überzeugen durch das innovative kulinarische Angebot, das trendige Ambiente und einen modernen Auftritt. Der Flächenbedarf beträgt rund 350m2. In Metropolen wie Toronto, Jakarta und Singapur hat sich das Marché Marktplatz-Konzept mit Check-out System durchgesetzt. Diese Konzeptlösung benötigt eine Fläche ab 800m2.

Palavrion Grill & Bar

Wie beim Grillen mit Freunden: Im Palavrion Grill & Bar geniessen die Gäste eine leichte, mediterran inspirierte Grillküche in trendigem Interieur.


Marché Grossflächen

Wie auf einem bunten Markt: Die Gäste flanieren von Marktstand zu Marktstand und wählen nach Herzenslust ihr Lieblingsessen aus.

Marché Kleinflächen

Flexibel einsetzbar: Für kleinere Flächen stehen spezifische Produkte im Fokus wie Pizza, Pasta, Sandwich oder vegetarische Gerichte.

Freizeitgastronomie

Thematisch zugeschnitten auf den Standort

Frisches, gesundes Essen inklusive Erlebnis für alle Sinne in Zoos oder Freizeitparks? Mit unseren Marken und Konzepten ist dies möglich. Wir sind in Deutschland bereits im Zoo Leipzig, Zoo Magdeburg, im Tierpark Berlin, in der Wilhelma Stuttgart und im Münchner Tierpark Hellabrunn mit unserer Frische-Gastronomie vertreten.

„Die AFRICAMBO Lodge mit ihrem eindrucksvollen Ambiente und ihrem raffinierten kulinarischen Angebot verschafft den Besuchern ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis.“

Dr. Kai Perret, ehem. Zoodirektor Magdeburg

„Frische und sorgsam gewählte Zutaten gehören zum Marché Konzept und passen zu unseren Vorstellungen von Nachhaltigkeit.“

Andreas Knieriem, Zoodirektor, Tierpark Berlin

Beispiel Patagona

Das Marché Marktplatz-Konzept wurde im Angebot und Ambiente thematisch auf Südamerika ausgerichtet – passend zur Erlebniswelt des Tierparks.

Flughäfen

Seit Jahren mit dabei

Unser facettenreiches Marken- und Konzept-Portfolio bietet ideale Gesamtlösungen an, wobei wir unterschiedliche gastronomische Erlebniswelten aus einer Hand anbieten.


Für Flughäfen bieten wir zudem spezifische Konzeptlösungen an, welche gezielt auf kleinere Flächen umsetzbar sind. Wir fokussieren dabei das Angebot auf spezifische Produktgruppen, die aber konsequent frisch und auf innovative und kreative Weise zubereitet werden. Die Inneneinrichtung wird individuell auf den Standort abgestimmt.


Wir sind aktuell in Deutschland an den Flughäfen Berlin Tegel, Berlin Schönefeld, Düsseldorf, Hamburg, Hannover, Leipzig und Nürnberg zu finden. In Hamburg beispielsweise sind wir mit 13 gastronomischen Betrieben und einem Konferenzcenter präsent.

Beispiel Düsseldorf

Marché International führt aktuell zehn gastronomische Betriebe im Sicherheitsbereich und im öffentlichen Bereich am Flughafen Düsseldorf.

Raststätten

Europaweit erfolgreich an den Autobahnen

Unser frischer Klassiker, die Marché Restaurants, prägen unsere Präsenz an den Autobahnen in Deutschland, Österreich, Slowenien, Ungarn und Kroatien. Unser Erfolg spricht für die frische, gesunde und vor allem auch schnell verfügbare Verpflegung, die eine breite Zielgruppe anspricht.

„Petrol verbindet mit Marché International eine langjährige, gute Zusammenarbeit. In den letzten zehn Jahren haben wir die Raststättenrestaurants in Slowenien gemeinsam erfolgreich entwickelt.“

Herr Aleksander Salkič, Corporate Communications Director, Petrol Sl

Beispiel Raststation S1

An der Raststätte S1 in Schwechat nahe Wien ergänzen wir unser Marché mit einem Burger King®, einem Ibis Hotel und betreiben die OMV Tankstelle mit dem Shop.

Grossunternehmen

Rundumlösungen für grössere Unternehmen mit gastronomischen Bedarf

Unsere Gastronomielösungen eignen sich auch für Standorte von Grossunternehmen, wo es Kunden und Mitarbeitende qualitativ hochwertig zu verpflegen gilt. Marché International führt beispielsweise die Gastronomie der Autostadt Wolfsburg, das Audi Forum Ingolstadt und das Driving Experience Center Neuburg im Managementvertrag. Hierbei passen wir unsere Marken und Konzepte gerne für den jeweiligen Standort und die entsprechenden Bedürfnisse an.

Wissenswertes

Mehr zum Stöbern und Entdecken.